Сподобалось? Порадь другу

Форма входу

Опитування

Оцініть сайт

Всього відповідей: 30
Пт, 22.09.2017, 16:38
Вітаю Вас Гість | RSS
Настрій - це знахідкА
Головна | Реєстрація | Вхід
Каталог статей


Главная » Статті » Здоров'я » Раціональне харчування

Категорії каталогу

Здоровий спосіб життя [0]
Раціональне харчування [10]
Спорт і я [3]


Полуниця - вітаміни плюс задоволення
Полуниця- маленький, але дуже живильний, солодкий фрукт, який улітку дарує нам земля. Її назва походить від латинського слова "fragaria vesca", що в перекладі означає "запашний", "ароматний", "запашний". Хоча аромат полуниці трохи стриманий, вона дуже смачна й багата на багато живильних речовин.

За лікувальні властивості полуницю дуже цінували в стародавності й ми продовжуємо захоплюватися цією ягодою й зараз! І дійсно, людей, які б не любили полуницю, знайти дуже важко. Багато голлівудських зірок періодично дотримуються полуничної дієти. Три дні протягом місяця вони харчуються тільки цією смачною ягодою. І смачно, і корисно!

Полуниця дуже багата мінералами й вітамінами:

- По вмісту вітаміну С полуниця уступає тільки чорній смородині. У п'яти ягодах середньої величини вітаміну С стільки ж, скільки в одному великому апельсині. А фолієвої кислоти в полуниці більше, чим у малині й винограді. Якщо щодня їсти ці ягоди, зміцнюються імунна система й стінки судин.


- Учені провели аналіз на виявлення корисних властивостей різних ягід і фруктів. Було встановлено, що полуниця є потужним антиоксидантом, здатним протистояти розвитку раку в людини, що регулярно вживає цю ягоду. Звичайно, усі фрукти мають антиоксидантні властивостями, тому що містять вітаміни С, Е и бетакаротин, але полуниця по своїх якостях багато в чому перевершує їх: вона в 2 рази корисніше ніж слива, апельсин і виноград, в 3 рази ніж ківі й грейпфрут, в 6 раз - ніж яблуко й диня.

- В 200 г свіжої полуниці міститься 60 калорій, 4.6 г клітковини, 0 г жиру, 1.2 г білка, 14 г вуглеводів, 28 мг кальцію, 0.8 мг заліза, 20 мг магнію, 38 мг фосфору, 54 мг калію, 1.4 мг селену, 113.4 мг вітаміну С, 35.4 мкг фолієвої кислоти, 54 МЕ вітаміну А.

- У полуниці є дуже багато органічних кислот: яблучна, лимонна, молочна, етилметилсаліцилова кислота, яка перетворюється в аспірин, але тільки в більш натуральному, засвоюваному виді. Таким чином, кислоти виконують функцію детоксикації, що дуже прийнятно в лікуванні ревматизму.

- Також полуниця допомагає в лікуванні гіпертонії й використовується в медицині, що як очищає засіб для травної системи.

- Полуниця має потужну протизапальну й протимікробну дію. Тому при хворому шлунку її прописують як ліки.

- Антисептичні властивості полуниці використовуються для лікування запальних захворювань носоглотки (застосовують водний настій ягід, їм полощуть горло при ангінах і рот при стоматитах) і усувають неприємний запах з рота.

- Полуниця пригнічує розвиток вірусу грипу. Так що, ласуючи солодкими ягодами в літню спеку, ви забезпечуєте собі здоров'я в зимову холоднечу.

- Наявність у її складі йоду компенсує його недолік у нашій повсякденній їжі й питній воді.

- Полуниця має цукрознижувальну дію. Тому її включають у харчування хворих цукровим діабетом.

- Приймання натще 4-6 столових ложок свіжого полуничного соку допомагає при жовчнокам'яній хворобі. При захворюваннях нирок і сечових шляхів рекомендується весь сезон уживати ягоди полуниці. Краще їсти щодня не менше 400 грамів. При всіх ниркових недугах слід пити відвар з корінь полуниці.

- Полуниця є природним сечогінним засобом і заспокійливо діє на печінку. Тому при ревматизмі й захворюваннях печінки рекомендується застосовувати полуничну дієту. ПРОТЯГОМ тижня потрібно щодня з'їдати по 1,5 кілограма ягід. Заодно позбудетеся й від накопичених за зиму зайвих кілограмів. Саліцилова кислота, яка міститься в ягідці, допомагає й при болях у суглобах.

- Полуниця дозволяє заповнити дефіцит заліза при малокрів'ї

- Згідно з новітніми дослідженнями, споживання в їжу полуниці суттєво підсилює лібідо... Причому це твердження слушне як для чоловіків, так і для жінок. Причиною усьому цинк, високий відсоток якого міститься в насіннях ягід. Цинк є важливим елементом, що сприяють сексуальному збудженню. Він управляє "поведінкою" гормону, який допомагає жінці швидше настроїтися на секс, крім того, він є одним з найважливіших компонентів у складі чоловічої сперми.
Якщо Ви прагнете підготувати до ночі любові себе й свого чоловіка - з'їжте пригорщу малини або полуниці.

- У народній медицині полуницю використовували як протимікробний засіб, для лікування авітамінозів, подагри й маткових кровотеч. А також при лікуванні екземи, діатезу, шкірного висипу, невеликих ранок. Необхідно просто нанести кашку з полуниці на хворе місце.

- Ягоди полуниці й відвар з її листів нормалізують обмін речовин і тиск, рятують від безсоння. Полуниця - відмінний профілактичний засіб від таких хвороб, як атеросклероз і гіпертонія.

Але: Полуниця - сильний алерген. Підданим алергії потрібно зменшити її споживання або запивати її будь-яким кисломолочним продуктом. Полуниця також протипоказана при підвищенім виділенні шлункового соку, тривалих шлункових і печінкових кольках і апендициті. Маленьким дітям і вагітним жінкам полуницю й напої з її листів треба вживати з особливою обережністю.


Зберігання полуниці

При покупці полуниці в магазині або на ринку вибирайте міцні яскраво-червоні ягоди зі свіжими квітконіжками. Видалення або руйнування останніх викликає руйнування вітаміну С у ягодах. Якщо хоча б одна ягода в упакуванні почала пліснявіти, то спори цвілі вже поширилися й на інші ягоди, хоча це може бути непомітно неозброєним оком.

Зберігання в холодильнику не робить ягоди смачніше або корисніше. Зберігати ягоди при кімнатній температурі можна не довше декількох годин – цей процес теж сприяє руйнуванню вітаміну С и потемнінню ягід. Щоб зберегти суницю в найкращому стані, потрібно вільно скласти немиті ягоди в простору ємність в 2-3 шари (не більше!), а зверху натягнути пластикову плівку. У такому виді ягоди можуть зберігатися в нижньому відділенні холодильника протягом 2-3 днів.

Переведенный текст
Ягоди, які ви не плануєте вжити відразу ж, краще збирати рано ранком або в прохолодний день.


Мийте ягоди безпосередньо перед уживанням під струменем холодної води, склавши їх у друшляк. Ніколи не залишайте ягоди лежати у воді – вони загублять і зовнішній вигляд, і корисні якості. Уживати зібрану або куплену суницю краще якомога швидше . Свіжа полуниця гарна в будь-якому виді: з мюслі й пшеницею на сніданок, у фруктових коктейлях, у фруктових салатах, з вершками або сметаною. Учені вивели формулу ідеальної смакової комбінації полуниці з вершками.


Дослідники затверджують: для того, щоб повною мірою насолодитися смаковими якостями блюда, потрібно сім ягід полуниці - близько 210 грамів і 105 грамів вершків.


 



Першоджерела: http://secret-beauty.ru/
Категорія: Раціональне харчування | Додав: stranichka (30.05.2008)
Переглядів: 10844 | Коментарі: 3 | Рейтинг: 4.8/4 |

Всего комментариев: 3
08.04.2017 Спам
3. petro_skrуpnуk1_1 Скрипник (skrypp)
Подумываете купить газовую плиту? Заходите в интернет-магазин MOYO изучите всю предоставленную информацию, сравните характеристики моделей и остановите свой выбор на одном из вариантов. У всех плит разное количество конфорок и соответственно размер варочной части, чем больше ваша семья, тем чаще, скорее всего, вы будете пользоваться техникой и тем больше конфорок должно быть. Поверхность плиты может быть эмалированной, стеклокерамической, стальной и из закаленного секла. Эмаль прочна, но достаточно трудно чистится, может царапаться. Устойчива к механическому воздействию нержавеющая сталь. Стеклокерамика очень прочна и современно выглядит, как и закаленное стекло. Помните и про дополнительные функции, например, газ-контроль, класс энергопотребеления, тип и объем духовки. Купите понравившуюся модель плиты и другую технику с доставкой домой по всей Украине на MOYO! Есть какие-то вопросы? Наши онлайн-менеджеры всегда готовы пообщаться с вами!https://www.moyo.ua/bt/kbt/plity/

16.02.2012 Спам
2. Bobbi
All of these articles have saved me a lot of headcahes.

19.10.2011 Спам
1. ket
exclaim eek confused mad question redface twisted angry biggrin cool cry dry happy cry dry happy sad smile surprised tongue wacko wink

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]

Сьогодні день народження у Кнопа(21)
Copyright Stranichka © 2017 Rambler's Top100 cкачать mp3
Copyright MyCorp © 2017